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正規品シクパイベント限定缶バッジ柳愛時 Collar×Malice カラマリメルカリ - 柳愛時缶バッジカラマリ Collar×Malice ピンズ・ピンバッジ・缶バッジ

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2026-03-22

ハッピー花: すね肉はコラーゲンが豊富で、煮込むと本当においしくなるのでよく使います。ただ仔牛のものはなかなか手に入らず、下処理が結構大変。これは下ゆでしても脂がまったくと言っていいほど浮かず、そのあとの調理がとても楽でした。お味も言うことなし！欲を言えば1ｋｇの固まりは大きいかな。500ｇくらいだともっと使いやすいです。

2026-01-26

03ゆり03: スジ肉にしてはいい値段だなと思ったけど、結構肉の部分が多く入っていてまあ納得。安いスジで煮込みを作ると臭み消しが大変なんだけど、これはほとんど灰汁抜きだけで済むくらいでした。これだけ臭みがないなら今度は塩焼きに挑戦してみようかな。

2026-03-20

カモミ−ル: もう何度目かの購入。ぽこっと大きなサイズのお肉ですが、ほろほろ〜っと柔らかくなるのでそのままのサイズで煮込んでも大きすぎません。今回は、友人を迎えるホームパーティにて赤ワイントマト煮で調理。おいしいお肉をおいしいワインでただ煮るだけなので、まずくなりようがない簡単メニュー（^^)やわらかくて大好評でした！

2026-01-12